鳳香型白酒都有哪些?

鳳香型白酒有西鳳酒、太白酒、柳林酒、谷選圓窖和百老泉等。鳳香型白酒使用高粱為原料，在窖齡不超過(guò)一年的土窖發(fā)酵而得，酒液清澈透明，醇香秀雅，尾凈悠長(zhǎng)。

鳳香型白酒有哪些?

鳳香型白酒代表： 西鳳酒，中國(guó)四大名酒 始鳳酒，中國(guó)兩大鳳香白酒之一 柳林酒，歷史文化名酒。 產(chǎn)地：陜西寶雞鳳翔柳林鎮(zhèn) 鳳香型白酒，只有陜西寶雞鳳翔柳林鎮(zhèn)，才能有鳳香型白酒！

白酒口感清香鳳香濃香調(diào)香型的區(qū)別?

1.口感不同:清香型的白酒具有清香、醇甜、柔和、甘潤(rùn)爽口等特點(diǎn); 濃香型的白酒具有窖香濃郁、口味豐滿、入口綿甜干凈、純正等特點(diǎn)。 2.工藝不同:清香型白酒采用“清蒸二次清”工藝; 濃香型白酒采用“混蒸混燒”,“續(xù)渣法萬(wàn)年糟”工藝。 3.制曲的原料不同: 清香型白酒制曲原料以大麥、豌豆為主; 而濃香型白酒制曲原料以小麥為主。

白酒口感清香鳳香濃香調(diào)香型的區(qū)別?

1. 白酒口感清香、鳳香、濃香和調(diào)香是不同的香型。 2. 清香型白酒口感清爽，香氣純凈，酒體較為輕盈，適合細(xì)品。 鳳香型白酒口感柔和，香氣獨(dú)特，酒體較為醇厚，適合搭配餐食。 濃香型白酒口感濃烈，香氣濃郁，酒體較為濃厚，適合熱鬧場(chǎng)合。 調(diào)香型白酒口感獨(dú)特，香氣復(fù)雜，酒體較為豐滿，適合品鑒。 3. 白酒口感清香、鳳香、濃香和調(diào)香型的區(qū)別在于香氣的特點(diǎn)和酒體的口感，每種香型都有其獨(dú)特的風(fēng)味和適用場(chǎng)合。 了解不同香型的白酒可以根據(jù)個(gè)人口味和需求進(jìn)行選擇，豐富品酒體驗(yàn)。

綿柔鳳香和鳳香區(qū)別?

鳳香是陜西西鳳酒的一個(gè)酒香型系列，口味綿柔，具有“清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香特長(zhǎng)于一體，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，均不出頭”的獨(dú)特風(fēng)格特點(diǎn)。 綿柔鳳香酒，其風(fēng)格介于濃香和清香酒之間，但又不是濃香和清香酒的簡(jiǎn)單混合，其有濃的口感，清的氣場(chǎng)。

鳳香型酒的口感特點(diǎn)?

鳳香型酒以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表，這種香型的酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。

鳳香純糧型國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)?

GB/T 14867-2007 《鳳香型白酒》 一、高度酒 1.色澤、外觀：無(wú)色或微黃，清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。 2.香氣： 優(yōu)級(jí)：醇香秀雅，具有乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣。 一級(jí)：醇香純正，具有乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣。 3.口味： 優(yōu)級(jí)：醇厚豐滿，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈修長(zhǎng)。 一級(jí)：醇厚甘潤(rùn)，諧調(diào)爽凈，余味較長(zhǎng)。 4.風(fēng)格： 優(yōu)級(jí)：具有本品典型的風(fēng)格。 一級(jí)：具有本品明顯的風(fēng)格。 5.酒精度：41%~68%。 二、低度酒 1.色澤、外觀：無(wú)色或微黃，清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。 2.香氣： 優(yōu)級(jí)：醇香秀雅，具有乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣。 一級(jí)：醇香純正，具有乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣。 3.口味： 優(yōu)級(jí)：酒體醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，余味較長(zhǎng)。 一級(jí)：醇和甘潤(rùn)，諧調(diào)，味爽凈。 4.風(fēng)格： 優(yōu)級(jí)：具有本品典型的風(fēng)格。 一級(jí)：具有本品明顯的風(fēng)格。 5.酒精度：18%~40%。

鳳香型白酒十大品牌排名?

1、紅星二鍋頭 之所以把紅星放在第一位，是因?yàn)榧t星建廠的目的是讓普通人喝上純正的老白干酒。人可以喝，價(jià)格不能太高。為了控制價(jià)格，防止酒廠隨意漲價(jià)，專門做了規(guī)定：價(jià)格不能太高。這幾年白酒價(jià)格暴漲，藍(lán)8基本沒(méi)動(dòng)。因?yàn)閮r(jià)格不高，影響了紅星在人們心中的地位。酒莊發(fā)展不溫不火，在人們心中一直是低端產(chǎn)品。 2、綠瓶西鳳

鳳香型白酒十大品牌排名?

鳳香型聽(tīng)起來(lái)很陌生，但其代表品牌西鳳酒肯定不會(huì)陌生，作為中國(guó)四大名酒之一，也是最早一批被定性的香型，但除了西鳳酒，鳳香型白酒有哪些品牌代表呢？除了省內(nèi)酒友，恐怕都說(shuō)不出兩三個(gè)來(lái)， 鳳香型白酒代表品牌：西鳳酒、太白酒、秦川大曲、延安酒、唐金鳳酒等